150 Millionen Euro für ein Resort im Grünen! Das neue Falkensteiner Lake Garda

Reise
Pool des Falkensteiner Lake Garda
© FMTG
18.10.2026
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Ein botanischer Park, 5.500 Quadratmeter Spa und das weltweit erste House of Negroni: Das neue Falkensteiner Lake Garda in Salò verbindet Architektur von Matteo Thun mit einem Resortkonzept, das Paare, Familien und Freundesgruppen anspricht. Das 150-Millionen-Euro-Projekt ist eröffnet – doch die Entwicklung des Areals geht weiter.

Ein Resort, das mit der Landschaft wachsen soll

Im Jahr 2023 haben wir hier bereits darüber berichtet, wie grün das neue Falkensteiner am Gardasee werden soll (im Beitrag gibt es weitere Fotos bzw. Renderings zum Projekt). Nun hat das Falkensteiner Lake Garda seine Tore geöffnet.

Natürliche Materialien, großzügige Blickachsen und fließende Übergänge zwischen Innen- und Außenräumen sollen das Resort eng mit seiner Umgebung verbinden. Das Resort bettet sich in einen botanischen Park ein, der vom Star-Landschaftsarchitekten João Nunes vom Büro PROAP gestaltet wird. Für das Architekturkonzept und das Interior Design zeichnet Architekt Matteo Thun verantwortlich.

Das Fünf-Sterne-Resort liegt auf dem ehemaligen Areal des Mineralwasserunternehmens Tavina in Salò. Seit Juli empfängt es Gäste, die offizielle Eröffnung fand im September 2026 statt.

Das 150 Millionen Euro teure Mixed-Use-Projekt vereint ein Hotel mit Branded Residences und Gastronomie. Ganz abgeschlossen sind die Bauarbeiten allerdings noch nicht.

Falkensteiner Lake Garda: Ausblick vom Balkon auf den Garten und den Gardasee
Ausblick auf den Garten und den See © FMTG

85 Zimmer, 174 Apartments und vier (noch) geplante Villen

Die erste Bauphase mit dem Hotel und den ersten Apartments ist abgeschlossen, während die zweite bereits läuft. Die Gesamtfertigstellung ist für Sommer 2027 geplant. In weiteren Bauabschnitten sollen vier Villen auf dem Resortareal entstehen. Auch der botanische Park wird weiter schrittweise umgesetzt und soll sich über die Fertigstellung hinaus über Jahre weiterentwickeln.

Insgesamt soll das Resort umfassen:

  • 85 Zimmer und Suiten
  • 174 Apartments
  • 4 Villen (die in einer späteren Bauphase vorgesehen sind)
  • 5.500 Quadratmeter Spa und eine Erlebniswelt für Familien

Das Falkensteiner Lake Garda versteht sich als „For-All-Resort“ und richtet sich an Paare, Familien und Freundesgruppen. Ein Herzstück ist das 5.500 Quadratmeter große Acquapura SPA. Sieben Pools, ein Family SPA und ein Adults-only Rooftop SPA bilden das Wellnessangebot.

Auch für Familien ist einiges vorgesehen: Das 1.500 Quadratmeter große Falkyland erstreckt sich über zwei Ebenen und kombiniert unterschiedliche Spiel-, Lern- und Freizeitangebote. Dazu gehören:

  • Kletter- und Softplay-Bereiche
  • Ein Botanic Science Lab
  • Eine MasterChef Küche
  • Multimedia- und Gaming-Angebote
  • Bowling

Norditalienische Küche trifft auf japanische Einflüsse

Gastronomisch setzt das Resort auf unterschiedliche Konzepte. Im Artigiani Restaurant im obersten Stockwerk stehen norditalienische Küche, mediterrane Aromen und saisonale Produkte im Mittelpunkt. Das HOKU Restaurant & Lounge verbindet italienische Gerichte mit internationalen und japanischen Einflüssen.

Ein besonderer Anziehungspunkt soll das weltweit erste House of Negroni auf dem Rooftop werden. Das Interior Design stammt vom Mailänder Architekturstudio Vudafieri Saverino Partners. Mit Blick über den Gardasee verbindet das Konzept italienische Aperitivo-Kultur mit moderner Barkultur, Musik und Events.

Damit vereint das Falkensteiner Lake Garda unterschiedliche Facetten an einem Ort: Architektur von Matteo Thun, einen botanischen Park, großzügige Spa- und Familienbereiche sowie eigenständige Gastronomiekonzepte. Während das Resort bereits Gäste empfängt, wird sich das Areal mit den kommenden Bauphasen weiterentwickeln.