Im AUI in Meransen kann man als Gast wählen zwischen Präsenz und Rückzug. Vor allem, was das Essen angeht, ist hier alles möglich: in der Almhütte einkehren oder selbst kochen, im Speisesaal oder auf dem Zimmer frühstücken, gemeinsam mit den Gastgebern zu Abend essen oder das Lieblingsgericht im Schlafanzug im eigenen Apartment genießen.
In der Community Kitchen wird sogar gemeinsam geschnippelt und gekocht und dabei viel erzählt. Dienstags und samstags stehen die Inhaber Gerd Oberhofer und Katharina Oberhauser gemeinsam mit ihren Gästen am Herd und zaubern kreative Gerichte.
"Die Idee des AUI entstand konkret in den vergangenen zwei Jahren“, erzählt Inhaber Gerd Oberhofer, der den ehemaligen Lärchenhof von seinen Eltern übernommen hat. „Wir haben beobachtet, dass sich Bedürfnisse verändern: Zeit wird immer wertvoller. Unser Wunsch war es deshalb, unseren Gästen mehr Freiraum zu geben und Urlaub neu zu denken.
Kein klassisches Hotel
Herzstück des Hauses ist das offene Erdgeschoss mit großen und kleinen Tischen, gemütlichen Ecken sowie Sitzgelegenheiten. Mit ihrem neuen Konzept (den Gästen maximale Freiheit geben) sehen sich die Gastgeber weniger als klassische Hoteliers, sondern eher als Begleiter, um Südtirol auf eigene Faust zu entdecken. Es gibt einen digitalen Check-in, flexible Buchungssysteme, Datenübermittlung und Bezahlung über die hauseigene App.
In der Lobby wird gearbeitet, in der Community Kitchen gekocht, gespielt oder gelesen. Außer dem Spielen haben wir hier alles ausgelebt, man kann für sich sein, keiner stört, wenn man Anschluss sucht, ist dieser leicht zu finden, beim gemeinsamen Schnippeln in der Küche oder auch nur bei der Frage, wo das Schneidebrett ist. Wobei auch dies gut beschriftet seinen Platz hat...
Nicht die Essenzeiten haben unseren Tag bestimmt, sondern genau umgekehrt. Da das Radeln längere Zeit in Anspruch genommen hat und wir danach natürlich noch in den Spa wollten. Ohne auf die Uhr zu schauen, konnten wir es genießen, da keine Restaurantreservierung auf uns gewartet hat. Manchmal reicht auch ein kleiner Snack abends, selbst zubereitet, aus dem Hofladen bzw. dem „24/7-Trustshop“, da es nachmittags natürlich der Kaiserschmarrn auf der Hütte sein musste.
Gleichzeitig bleibt das Haus persönlich und nahbar. „Unsere Gäste erwartet eine Homebase, die sie wahrscheinlich so noch nicht erlebt haben. Smarte Lösungen treffen dort, wo sie den Alltag vereinfachen, auf ein Haus voller Herz, frischer Ideen und vieler Wow-Momente in traumhafter Panoramalage“, erklärt Katharina Oberhauser.
(Stand: September 2026)
In Sachen Transparenz: Wir danken dem AUI für die Unterstützung unserer Recherche.
Sitzmöbel: Andreu World, Billiani, Gervasoni, Rauch
Gartenmöbel: bestehende Stühle neu bezogen
Tische: bestehende Tische neu aufbereitet, Billiani
Beleuchtung: Dekorative Beleuchtung großteils Custommade
Stoffe: Casamance, Christian Fischbacher, Delius, Glamour
Armaturen: Hansgrohe und Gessi
Holzböden: Weitzer Gesundparkett
FAQ: Weitere Fragen und Antworten zum AUI
Hier finden Sie weitere wichtige Fragen und Antworten rund um das AUI in Meransen.
Was kann man rund um das AUI in Meransen unternehmen?
Wandern, Biken, Bergbahnen, Ausflüge etc.: Rund um das AUI gibt es viel zu tun und zu entdecken.
Sind Hunde im AUI erlaubt?
Hunde sind im AUI leider nicht erlaubt.
Gibt es ein Restaurant im AUI?
Nein, es gibt kein klassisches Restaurant. Das Hotel bietet stattdessen eine offene Gemeinschaftsküche und die Suiten verfügen über eine eigene Küche.
Was ist das Besondere am AUI in Südtirol?
Das AUI ist kein klassisches Hotel. Gäste sollen hier ihren Tag selbst gestalten können. Daher gibt es u. a. kein Restaurant, sondern Küchen in den Suiten, eine Community Kitchen und der SPA ist bis 23 Uhr geöffnet.
