Mühle | Schluchsee: Boutiquehotel & Restaurant

Am idyllischen Ufer des Schluchsees, eingebettet in die Wälder des Schwarzwalds, liegt ein ganz besonderes Boutique-Hotel: die Mühle Schluchsee. Auf drei Stockwerken und in nur zehn Zimmern entfaltet sich hier ein Ort des bewussten Rückzugs. Wasser, Kraft, gesundes Essen, Natur, Handwerk und Nachhaltigkeit bilden die Grundpfeiler des Hauses – inspiriert von der Geschichte einer traditionellen Getreidemühle.

Das historische Landhaus wurde bereits im Jahr 1603 erbaut und diente einst als Schwarzwaldhof und Mühle, die das Kloster St. Blasien versorgte. Noch heute fließt der Mühlenbach an der Terrasse entlang und erinnert an vergangene Zeiten. Umgeben von unberührter Natur lädt das Anwesen dazu ein, zur Ruhe zu kommen, durchzuatmen und den Alltag hinter sich zu lassen. Die Philosophie des Hauses setzt bewusst auf Reduktion und Qualität – für ein intensives und achtsames Erleben.

Genuss, Gastfreundschaft, Sternerestaurant

Ein Aufenthalt in der Mühle Schluchsee bedeutet, sich ganz dem Moment hinzugeben. Der Tag beginnt mit einem à la carte Frühstück und kann ganz nach den eigenen Wünschen gestaltet werden – ob beim Erkunden der umliegenden Natur oder beim Entspannen in Sauna, Jacuzzi oder am Schwimmteich. Am Abend locken gemütliche Stunden am Kamin oder auf der Terrasse, begleitet von kulinarischen Highlights.

Besonders hervorzuheben ist das hauseigene Sternerestaurant, das Genuss auf höchstem Niveau bietet. Hier verschmelzen regionale Zutaten mit kreativer Kochkunst zu einem einzigartigen Erlebnis. Hinter all dem steht ein engagiertes Team rund um Gastgeber Marius, das mit Leidenschaft, Herzlichkeit und einem feinen Gespür für Tradition und Innovation jeden Aufenthalt unvergesslich macht.

Herzlichen Dank für die Einladung in Ihr außergewöhnliches Sternelokal – ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.

In Sachen Transparenz: Wir danken dem Hotel Mühle für die Unterstützung unserer Recherche.

(Stand: März 2026)